วันนี้ (12 มิ.ย.56) ที่ห้องประชุมเทศบาลตำบลโพนสา อำเภอท่าบ่อ
จังหวัดหนองคาย นางจริยา
อินทรรัสมี นักวิชาการสาธารณสุข ชำนาญการ ศูนย์อนามัยที่ 6
ขอนแก่น พร้อมเจ้าหน้าที่ ได้เดินทางมาตรวจประเมินชมรมผู้ประกอบการค้าร้านอาหาร แผงลอยตลาดสดเทศบาลตำบลโพนสา โดยมีนายสุรศักดิ์ บุญตาระวะ
นายกเทศมนตรีเทศบาลตำบลโพนสา พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร, สมาชิกสภาเทศบาล,
เจ้าหน้าที่กองงานสาธารณะสุขเทศบาล, คณะกรรมการชมรมผู้ประกอบการค้าตลาดสด และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องให้การต้อนรับ
พร้อมสรุปผลการดำเนินงานของชมรมผู้ประกอบการค้าตลาดสดเทศบาลตำบลโพนสา ในช่วงที่ผ่านมา และนำคณะกรรมการ เยี่ยมชมตลาดสดต่อไป
สำหรับตลาดสดเทศบาลตำบลโพนสา ได้รับการตรวจประเมินจนผ่านเกณฑ์มาตรฐานตลาดสดน่าซื้อ
ระดับดีเด่น 5 ดาว ถึง 4 สมัยด้วยกัน คือปี 2552 – 2555 ในการประเมิน 3 ด้าน ได้แก่ 1.ด้านสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม, 2.ด้านความปลอดภัยอาหารด้านเคมีและจุลินทรีย์
และด้านการคุ้มครองผู้บริโภค
นอกจากนี้
ยังได้มีการจัดบริเวณจุดล้างผัก จุดตรวจสารปนเปื้อน 5 ชนิด คือ สารบอแรกซ์, สารฟอร์มาลีน,
สารกันรา, สารฟอกขาว, สารฆ่าแมลง
และจุดตราชั่งกลาง เพื่อตรวจสอบน้ำหนักของสินค้าและสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค จนได้รับการคัดเลือกเป็นตัวแทนของจังหวัดหนองคาย
เพื่อเข้าร่วมประกวดชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารดีเด่น
ประจำปี 2556 ในระดับเขต ซึ่งจะแข่งกับตัวแทนชมรมต่างๆ
ของแต่ละจังหวัด จำนวน 5 จังหวัด ประกอบด้วย หนองคาย, หนองบัวลำภู, บึงกาฬ, กาฬสินธุ์
และมหาสารคาม
ซึ่งคณะกรรมการได้เดินทางมาพิจารณาประเมินผลให้คะแนน
เพื่อรวบรวมส่งเข้าประกวด โดยแยกออกเป็น 5
ประเด็น ประกอบด้วย ต้องเป็นชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารตลาดสดประเภท
1 ที่ผ่านการรับรองมาตรฐานตลาดสด
น่าซื้อระดับดีและดีมาก หรือดีเด่น และต้องสะอาดและเป็นระเบียบ
ต้องมีกิจกรรมการดำเนินงานของกลุ่ม / ชมรมฯอย่างต่อเนื่อง
ต้องมีการตรวจสอบสารปนเปื้อนและการคุ้มครองผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง รวมทั้ง ต้องมีนวัตกรรมภูมิปัญญาท้องถิ่น ในการพัฒนาตลาดสดน่าซื้อ
ที่ประสบความสำเร็จ เป็นแบบอย่างที่ดี
รวมทั้งต้องมีความพร้อมเป็นสถานที่ศึกษาดูงาน รวมคะแนนเต็ม 100 คะแนน.
อภิชาติ แสงรุ่ง ข่าว NC News รายงาน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น