วันนี้
(4 มิ.ย. 58) ที่โรงแรมไวท์โฮเทล อำเภอเมืองหนองคาย นายอำไพ ประเสริฐสังข์
เกษตรและสหกรณ์จังหวัดหนองคาย จัดประชุมเชิงปฏิบัติการ
การเชื่อมโยงธุรกิจผลผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยสู่แหล่งจำหน่ายจังหวัดหนองคาย โดยมี
นายประสงค์ คงเคารพธรรม รองผู้ว่าราชการจังหวัดหนองคาย เป็นประธานการประชุมฯ
ซึ่งการประชุมครั้งนี้ เนื่องจากสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ
หรือ มกอช. ได้สนับสนุนโครงการส่งเสริมการบริโภคและใช้วัตถุดิบสินค้า Q ปีงบประมาณ 2558 เพื่อส่งเสริมผู้ผลิตสินค้าปลอดภัย
และสถานที่จำหน่ายสินค้าปลอดภัย ซึ่งในปัจจุบัน
ตลาดสินค้าเกษตรมีแนวโน้มการบริโภคสินค้าเกษตรที่มีความปลอดภัยเพิ่มมากขึ้น
โดยเฉพาะพืชผัก แต่ผลผลิตพืชผักปลอดภัยในตลาดมีไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค
เนื่องจากเกษตรกรขาดแรงจูงใจและทัศนคติที่ดีในการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัย
เกษตรกรบางส่วนมีความต้องการที่จะผลิตสินค้าเกษตรที่ปลอดภัย
แต่ยังขาดความรู้และทักษะในการผลิตสินค้า รวมทั้งขาดความเชื่อมโยงระหว่างผู้ผลิต
ผู้ค้า และผู้บริโภค ทำให้ตลาดสินค้าเกษตรปลอดภัยในประเทศไทยมีข้อจำกัด
การเชื่อมโยงผลผลิตของเกษตรกรจากแปลงสินค้าเกษตรปลอดภัย
ไปยังแหล่งจำหน่าย เช่น ตลาดสด ตลาดนัดชุมชน ตลาดสีเขียว
ถือเป็นต้นทุนและเป็นสิ่งสำคัญของผู้ขาย กับผู้ประกอบการของภาคเกษตร
ที่จำเป็นต้องมีการส่งเสริม แนะนำและร่วมกันพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เกษตรกรมีแรงจูงใจในการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยและสามารถเชื่อมโยงสินค้าสู่ระบบตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ลดต้นทุน และเพิ่มผลกำไร
พร้อมทั้งเน้นการผลิตพืชผักที่ปลอดภัยจากสารพิษ
เพื่อให้เกิดความยั่งยืนในระบบการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยของเกษตรกร
และเพิ่มพูนความรู้ในด้านการจัดหาแหล่งจำหน่ายที่มีความสอดคล้องกัน
จึงได้จัดให้มีการประชุมเชิงปฏิบัติการในครั้งนี้ ขึ้น มีเกษตรกร
สมาชิกตลาดเกษตรกร และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมประชุม 80 คน.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น